Doe mee met duurzame landbouw
CSA staat voor Community Supported Agriculture of landbouw gedragen door de gemeenschap.
CSA betekent dat je, samen met een groep andere enthousiastelingen, de handen in elkaar slaat met de boer om samen te werken aan eerlijke, gezonde en milieuvriendelijke landbouw.
Je wordt mede-eigenaar van de oogst en mag zo een jaar lang je eigen biologische groenten, kruiden en kleinfruit oogsten.
Van dichtbij maak je het reilen en zeilen op de boerderij mee.
Voordelen voor de boer, de mens en het milieu!
CSA wil de uitdagingen waar het huidige landbouwmodel voor staat aanpakken.
Het is een landbouwmodel dat zorg wil dragen voor het welzijn van de boer, de mensen en het milieu.
Voor de boer
Het landbouwrisico wordt gedeeld tussen de boer en de deelnemers.
De boer kan een eerlijk loon verdienen omdat er bij directe verkoop aan de deelnemers geen tussenhandelaren nodig zijn.
De deelnemers sluiten zich aan voor minstens een jaar, hierdoor zijn de werkingsmiddelen voor het bedrijf gedekt en is de boer op voorhand zeker dat al zijn groenten verkocht worden.
Omdat de boer op voorhand weet hoeveel deelnemers er zijn, kan hij precies plannen wat er allemaal gezaaid en geplant moet worden. Er zijn dus veel minder voedseloverschotten.
De boer weet voor wie hij produceert en staat in dicht contact met zijn deelnemers.
Voor jou
De afstand en tijd van veld tot bord is klein. Je eet dus hele verse groenten.
Je beleeft het boerderijleven van dichtbij en leert bij over de herkomst van je voeding.
Je leeft mee op het ritme van de seizoenen. Je leert een hele hoop nieuwe groenten, smaken en recepten kennen.
Je kinderen zullen liever spruitjes eten die ze zelf hebben mogen oogsten.
Dit geldt niet alleen voor je kinderen, maar ook voor jezelf: zelf groenten oogsten doet meer groenten eten.
Rondwandelen op het veld brengt rust.
Voor het milieu
Lokale voeding zonder voedselkilometers.
Omdat alle groenten in een korte tijdspanne opgegeten worden, zijn er geen koelinstallaties nodig.
Geen plastiek verpakkingen.
De boer heeft meer tijd en financiële middelen om ruimte te scheppen op zijn bedrijf voor de natuur.
Biologische landbouw draagt bij tot een gezonde bodem en leefomgeving.
Hoe gaan we te werk? Kom het hier te weten.
Wil je graag mee doen? Schrijf je dan hier in.
Nog een vraag? Wij horen het graag.