Salademix ‘Groentegem’
Bij deze een korte handleiding voor een salade-mix gebaseerd op seizoensblaadjes Een goede salademix steunt op 3 pijlers: -Kleur -Textuur -Smaak Benodigdheden -Een bonte verzameling seizoensblaadjes: pluksla, veldsla, winterpostelein, eetbare bloemen, kervel, mosterdbladen, raapsteel, peterselie, spinazie, zomerpostelein, hertshoornweegbree, etc. Je kunt hier eindeloos mee experimenteren. -Vinigrette. Tijdens de lunch op het veld houden we het …