Benodigdheden
- Reken op een halve spaghetti pompoen pp
- Chili sin carne: google een receptje
- Eventueel wat kaas om af te werken
- Eventueel rijst voor erbij
Beschrijving
- Zet oven aan op 180 graden
- Halveer de Spaghetti pompoen en strooi er wat zout en peper over en klein scheutje olijfolie
- Zet in de oven en controleer af en toe of het vruchtvlees al zacht is
- Maakt terwijl je chili sin carne saus
- Als de pompoen zacht is haal je hem uit de oven en hark je wat vruchtvlees los
- Hierop komt de chili saus en werk af met wat kaas eventueel
- Daarna terug 5 min in oven tot de kaas gesmolten is
- Halveer een helft en dien op met schil zodat je deze kan uitlepelen.
Smakelijk!
Bengt
Groentegem