Benodigdheden
- Zelfgemaakt pizzadeeg
- Courgetten-amandelcreme https://groentegem.be/courgette-amandel-creme/
- Broccolini
- Parmezan
- Olijfolie
- Zout en peper
Beschrijving
- Maak zelf pizzadeeg: verschilt echt enorm in smaak en textuur korst!
- Verwarm oven via hetelucht en heetste stand
- Rol pizzadeeg uit op bakpapier
- Spreid dikke lepel van de courgetten-amandelcreme uit over de pizza, een fijne laag is voldoende
- Leg er broccolini stelen op
- Strooi daarover parmezan, zout, peper en olijfolie
- Steek in oven en controleer regelmatig
Smakelijk!
Bengt
Groentegem